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枯草芽孢杆菌
 

枯草芽孢杆菌的生物学特性
芽孢杆菌属的一种。单个细胞0.7~0.8×2~3微米,着色均匀。无荚膜,周生鞭毛,能运动。革兰氏阳性菌,芽孢0.6~0.9×1.0~1.5微米,椭圆到柱状,位于菌体中央或稍偏,芽孢形成后菌体不膨大。菌落表面粗糙不透明,污白色或微黄色,在液体培养基中生长时,常形成皱醭。需氧菌。可利用蛋白质、多种糖及淀粉,分解色氨酸形成吲哚。广泛分布在土壤及腐败的有机物中,易在枯草浸汁中繁殖,故名。
有的菌株是α-淀粉酶和中性蛋白酶的重要mg娱乐场4355手机版菌;有的菌株具有强烈降解核苷酸的酶系,故常作选育核苷mg娱乐场4355手机版菌的亲株或制取5'-核苷酸酶的菌种。
生长温度:最高温度45~55℃;最低温度5℃。
阳性反应:接触酶;V-P反应;在7%的氯化钠中生长;pH5.7生长;分解葡萄糖、阿拉伯糖、木糖和甘露醇产酸;水解淀粉;利用柠檬酸作为碳源;还原硝酸盐为亚硝酸盐;分解酪素;石蕊牛奶产碱胨化。
阴性反应:厌氧生长。
枯草芽孢杆菌肉汤斜面转接后,37℃条件下,8~10小时长满斜面。

 
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